3月28日上午，市政协专题协商“嵊州小吃”做优做强工作，助力小吃产业破茧化蝶。

商务局钱凯丰局长汇报相关工作：近年来，我市启动“大嵊归来”全国统标工程，嵊州小吃产业发展进入了有组织机构、有扶持资金、有工作规划的快速发展阶段，有力推动了乡村经济振兴，成为百姓致富的一个重要途径。

委员发言集锦

王炜：政府要加大政策扶持力度，配强专业人员，以大手笔促进大发展，推动小吃全产业链建设，激发老百姓干事创业热情，将小吃“富民经济”发展成“强市经济”。

裘娜：准确定位“嵊州小吃”发展方向，防止快餐化，挖掘“嵊州小吃”文化元素，加强从业人员技能培训，厘清政府、市场、企业的职责，共同推进产业化发展。

张国栋制定小吃行业食品质量安全标准，推动安全绿色健康发展，探索“互联网+”模式，实现小吃产销线上线下融合。建立冷链中心，加强集中配送，以全球化、国际化思维，探索仓储基地布点。

袁辉尧副主席：挖掘嵊州小吃的传承文化，寻找传播的痕迹，打响嵊州小吃传统品牌，培养嵊州小吃上市企业和规模企业。注重多品种、小食量推介，把小吃深度融合到越剧文化中。

竺理文副主席：嵊州小吃产业有了实质性跃升。要把富民经济打造成税源经济，循序渐进，用心坚持，形成合力，真心支持，健全机制，全心扶持，与农博会、食博会紧密结合，尽早成立小吃办。

梁瑜常委、副市长：把嵊州小吃作为推介嵊州的城市工程，由单兵作战向集团化方向发展，挖掘新的小吃业态模式，扎实推进全国统标工程，注重产业化品牌化发展，实施品质提升工程、文化传承工程、创新平台工程、人才培育工程。

孙海荣主席说，嵊州小吃知名度响了、从业人员增加了、参与面广了、干事的心热了，各项工作有声有色、卓有成效，希望下阶段工作：

一、凝聚共识添动力，把握当前发展时机，呼应百姓期盼，解决食品安全隐忧，补足产业化短板，持续做优做强嵊州小吃；

二、提升理念明方向，在特色化、产业化、情感化上多下功夫，以发展工业的理念抓小吃产业的组织化、集约化、标准化、品牌化、系列化，吸引更多有知识、有激情、有梦想的年轻人进入小吃队伍；

三、 整合力量促发展，强统筹、强互动、强主体，通过3-5年的努力，让优势更优、特色更特、强项更强，使“嵊州现象”成为“嵊州模式”，激活一方经济发展。